На мясное производство срочно требуется
Начальник смены / Технолог мясного производства
на постоянную работу. Пищевое производство Подольский район, деревня Бунчиха д. 8, Кфх Россиянка.
Уважаемые соискатели, вакансия срочная, рассмотрим всех, кто откликнется. Преимущество у тех, кто готов оперативно приступить к работе!
Условия:
-
Работа в известной, развивающейся производственной компании;
-
Зарплата: 100 000 руб./нетто;
-
Режим работы: 5/2 с 8 до 20 + 2 субботы в месяц;
-
Оформление в соответствии с Тк Рф: 6 месяцев испытательный срок (договор Гпх), после испытательного срока бессрочный трудовой договор;
-
Оплачиваемый отпуск;
-
Униформа;
-
Испытательный срок 6 месяцев;
-
Рабочий график может быть изменен в связи с производственной необходимостью и графиком работы производства;
-
Перспектива карьерного роста;
-
Молодой, дружный коллектив;
-
Адрес производства: поселение Роговское, деревня Бунчиха, д.8;
-
Работа в пригороде Подольска (Остановка Бунчиха):
станции Кресты - на автобусах 503, 1028;
от города Подольск - на автобусах 1050, 1028;
от метро Силикатная на автобусе 1004.
Обязанности:
-
Организация бесперебойной работы мясного производства, контроль выполнения сменных и суточных заданий по участкам (по количеству, качеству, ассортименту выпускаемой продукции);
-
Организация своевременного выпуска качественной продукции в установленные сроки;
-
Эффективное планирование работы и контроль выполнения поставленных задач работникам, находящимся в подчинении;
-
Контроль технологических параметров производства на смене, оценка выпускаемой продукции;
-
Ведение производственных журналов и документации, Hassp;
-
Контроль за своевременной ротацией вспомогательных материалов и сырья;
-
Замер основных параметров, правильность маркировки, время между основными операциями производства, ведение журналов, карт контроля сырья;
-
Контроль качества сырья и контроль показателей качества готовой продукции;
-
Контроль за фасовкой и упаковкой полуфабрикатов и готовой продукции;
-
Учёт движения сырья и полуфабрикатов, участие в инвентаризации, пересчете и снятии остатков, вспомогательных и расходных материалов;
-
Ведение плановой, учётной и отчётной документации.
Требования:
-
Опыт работы технологом, мастером, бригадиром на мясном производстве (мясо, птица,) обязателен!!!;
-
Высшее/среднее специальное профессиональное образование;
-
Знание технологического процесса приготовления мясных полуфабрикатов, органолептические методы оценки качества сырья, технологические карты, схемы, уметь их использовать;
-
Знание СанПин и действующего законодательства;
-
Лидерские качества, ориентация на результат, гибкость и адаптивность.
Требуется начальник смены мясного производства
Начальник, начальник мясного производства, директор производства, заведующий производством, руководитель производства, руководитель смены, старший смены, мастер смены, менеджер смены, начальник смены, начальник производства