Описание вакансии

Обязанности:

Правильное формирование расстановки сотрудников по рабочим местам; Контроль за соблюдением качества входящего сырья, готовой продукции; Ведение документации; Контроль за соблюдением санитарных норм, сроков хранения полуфабрикатов и готовой продукции; Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; Проработка и разработка новых блюд, обучение и тренинги персонала; Работа с поставщиками, заказ и прием сырья, введение отчётной документации, ведения табеля, проведение инвентаризации.

Требования:

Образование среднее специальное (профильное); Опыт работы в аналогичной должности от лет; Знание правил личной гигиены; Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемые к хранению, транспортировке, реализации и изготовлению пищевых продуктов и продовольственного сырья; Наличие действующей мед.книжки.

Условия:

Оформление по ТК РФ с первого дня работы; Полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск календарных дней, оплачиваемые больничные; Официальная «белая» заработная плата; Выплаты раза (аванс и заработная плата на карту); График работы: / с :-:.

Опыт работы

от до лет

Советы по карьере