Наша Компания занимается производством бортового питания для пассажиров и экипажей российских и иностранных авиакомпаний.
Обязанности
:
приготовление блюд по Ттк;
контроль за соблюдением технологического процесса приготовления блюд поварами смены;
учет выдачи приготовленных блюд на комплектацию;
прием необходимых продуктов, полуфабрикатов, сырья от поставщиков в отсутствие шеф-повара;
соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
контроль соблюдения санитарных требований и правил личной гигиены.
Тип занятости
: полная
Требования к квалификации
:
профильное образование
опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет, готовность работать на больших объемах
Знание санитарных правил и норм.
Знание технологического оборудования
Знание технологических процессов приготовления блюд.
Условия работы
:
Территориально - аэропорт Шереметьево.
Парковка личного а/м на территории
График работы 2/2 по 12 часов (с 8.00 до 20.00).
Заработная плата 60 тыс. руб. на руки.
Оформление по Тк Рф.