Job 8 van 54

ОТКЛИКНУТСЯ



Шеф-Повар


Описание:
Комбинат питания Пироговский приглашает на работу Шеф-Повара



Обязанности:
Организация работы кухни и персонала столовой

Проработка блюд, составление меню

Приготовление горячих и холодных блюд

По необходимости заказ продуктов

Составление тех. карт с описанием технологического процесса

Составление заказов на продукты, анализ мониторинг цен.

Подбор, обучение и работа с персоналом кухни

Контроль и соблюдение норм и стандартов Сэс, ежедневной уборки, проведение инвентаризации продуктов и инвентаря



Требования:
Опыт работы шеф-поваром в столовых

Стаж работы шеф-поваром не менее 3 лет

Знание технологического процесса приготовления блюд

Опыт руководства коллективом

Наличие медицинской книжки



Условия:
Устройство по Тк Рф

Оклад от 70 000 рублей

График работы: 5/2

Дружный коллектив

Место работы: Люберецкий район, мкр Птицефабрики, п Томилино. дом лит В



ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску