Повар-бригадир

В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия Повар – бригадир

Обязанности:
• Организация бесперебойной работы предприятия питания.
• Приготовление блюд Строго в соответствии с технологическими картами, Строго по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд,
• обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции
• Работа на Pos терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе Пп,
• Соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
• Составление заявок на продукты и Тмц в соответствии с меню и нормативами.
• Материальная ответственность, проведение инвентаризаций.
• строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд
• соблюдение требований СанПиН
• соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
Требования:
• Опыт работы в качестве зав. производством, поваром-бригадиром не менее 2 лет, знание требований СанПиН, знание технологического процесса, умение работать с технико- технологической картой , знание стандартов и требований индустриального питания. Опыт работы в интенсивном ритме. Желателен опыт работы в вахтовых посёлках.
Условия:
• Заработная плата  указана за цикл вахты 60\60, 45/45
• Работа вахтовым методом
• Официальное трудоустройство согласно Тк Рф
• Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек
• Мурманская область, Ямал
• Компенсация стоимости проезда к месту работы и к месту проживания
• Предоставление комфортабельных мест для проживания
• Компенсация медицинского осмотра
• Предоставление комплексного питания

Требуется повар-бригадир

Повар