Технолог производства напитков

Обязанности:

• Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции, составление технологических карт
• Разработка технологической документации
• Расчет расхода необходимого сырья, затрат времени
• Учет сырья
• Подготовка документации по сертификации продукции
• Контроль выполнения санитарных правил на производстве
• Контроль за соблюдением стандартов и Гостов и Ту
• Ведение соответствующих журналов, отчётов и документов
• Контроль качества: сырья, произведенной продукции
• Контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии проверки качества готовой продукции.
• Участвовать в мероприятиях по подготовке производственных помещений к внутреннему или внешнему аудитам
• Знание Хассп, Исо22000-19 приветствуется.

Требования:

• аккуратность, добросовестность, внимательность, исполнительность
• опыт работы не менее 3х лет в должности технолога на производстве напитков
• образование высшее
• знание технологии производства продукции газированных и не газированных напитков
• владение Пк на уровне уверенного пользователя
• наличие медкнижки
• знание санитарных требований и правил хранения сырья
• знание санитарных требований к правилам личной гигиены и внешнему виду сотрудников.

Условия:

• оформление по Тк Рф
• белая заработная плата без задержек 2 раза в месяц
• график работы: 5/2 с 8 до 17 часов
• пешком от остановки Детский сад 7 минут
• скидка на продукцию
• возможность карьерного роста
• испытательный срок 1 месяц

Требуется технолог производства напитков

Технолог