Описание вакансии

В компании открыта вакансия заведующий производством в Иркутскую область . Вахта / зп: тыс на руки .

ОБЯЗАННОСТИ:

Общее руководство коллективом, расстановка по позициям, координация и контроль работы всех цехов предприятия питания. Материальная ответственность. Приемка товара, распределение по складам, выдача ТМЦ поварам и работникам кухни, ведение отчетности, ведение санитарных журналов и журналов по программе производственного контроля. Соблюдение кассовой дисциплины. Ежемесячная инвентаризация. Ген. уборки. Знание и контроль выполнения требований СанПиН, умение работать по ТТК. Знание и умение работать на всех участках столовой (от мучного и мясного цеха до раздачи). Приготовление блюд. Работа на терминале.

Требования:

Опыт работы в должности зав.производством от -х лет.
Обязателен опыт работы поваром-универсалом – на всех позициях.

Условия:

Работа вахтовым методом /

Официальное трудоустройство Заработная плата указана за весь цикл вахты; Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания+ компенсация питания для сотрудников компании.

Опыт работы

от до лет

Советы по карьере