Су-шеф (Алтай)

Новый эко-отель в республике Алтай с. Усть- Муны "Сосновый Бор" приглашает к сотрудничеству кандидатов на позицию "Су-шеф".
Номерной фонд отеля составляет пока 10 номеров Люкс класса. К лету 2023 года планируется увеличение до 20 номеров.
Мы будем рады видеть профессионалов, заинтересованных в яркой и динамичной работе, готовых развиваться и расти вместе с нашей командой!
Обязанности:

• Эффективная организация работы смены;
  
• Приготовление вкусных и качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур;
  
• Составление заявок на заказ, ведение учета остатков, проведение инвентаризаций;
  
• Полный контроль работы кухни;
  
• Осуществлять расстановку производственного персонала согласно категориям, навыкам и умениям.
  

• Опыт работы в аналогичной должности от года;
• Профессиональное образование;
• Знание рецептуры и технологии приготовления блюд.

• Вахтовый метод работы 15 дней рабочие/15 дней отдыха;
• Начало первой вахты 01.03.2022.
• Проезд, проживание, питание персонала это не ваша, а наша, компания берет на себя (предоставляются уютные комфортабельные эко-домики для персонала);
• Оплата 3360 р/смена (смена по 12-14 часов).
• Молодой дружный коллектив;

Требуется су-шеф (алтай)

Су-шеф, повар