Организация, планирование и координация деятельности по производству и продаже продукции общественного питания, реализуемой в торговом зале гипермаркета (отдел Кулинария)
Обеспечение высокой эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда
Обеспечение наличия продовольственных товаров, в том числе сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания
Ведение учета фактически отработанного времени сотрудников в программе Sap;
Аналитика спроса потребителей на продукцию ресторана
Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
Организация учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности
Требования:
Опыта работы в сфере общественного питания в аналогичной должности от 2 лет
Опыт работы с программами учета и специализированными программами (1С, Sap, R-Keeper)
Доброжелательность и вежливость в общении с людьми, готовность помогать людям
Желание работать в команде
Ответственное отношение к делу, внимательность
Желание развиваться самому и внести свой вклад в развитие компании
Готовность к обучению
Наличие профильного образования
Условия:
Место работы: Гипермаркет «Глобус Митино» (м. Митино)
Стабильная «белая» заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
Оформление в соответствии с Тк Рф
Оклад 113173 руб. (до вычета Ндфл) + ежемесячная премия по результатам работы
Оформление медицинской книжки за счет компании
График работы 5/2 плавающие выходные
Официальное устройство и стаж с первого дня, дни стажировки оплачиваются
Корпоративный транспорт до места работы
Льготное и вкусное питание в гипермаркетах сети
Дополнительная скидка 10% во всех гипермаркетах «Глобус»
Страхование жизни от несчастных случаев
Проведение профессиональных тренингов в течение всего периода работы
Работа на современном оборудовании
Современная и удобная форменная спецодежда и обувь
Возможности профессионального развития и карьерного роста
Требуется заместитель руководителя ресторана (по кулинарии)
Директор, заместитель руководителя, заместитель директора, заместитель начальника, руководитель