Обязанности :
Организация бесперебойной работы смены;
Открытие, закрытие смены, составление графиков;
Поиск, подбор новых сотрудников;
Контроль всех подразделений ресторана;
Контроль качества обслуживания посетителей ресторана;
Ведение документации, предусмотренной должностными обязанностями;
Работа с посетителями ресторана и Vip персонами (сервис и предлагающая продажа);
Проведение инвентаризации;
Соблюдение трудовой дисциплины и выполнение должностных обязанностей сотрудников;
Контроль и соблюдение правил внутреннего распорядка, санитарно-противоэпидемического режима, противопожарной безопасности и техники безопасности
Требования :
Опыт работы от года;
Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
Знание стандартов сервировки;
Знание R-keeper обязательно;
Умение работать в команде лояльность сетевой корпоративной культуре;
Знание документооборота ресторана.
Условия :
Интересная перспективная работа в стабильной компании;
Оформление по Тк Рф;
График работы 2/2 с 12:00 до 24.00
Требуется менеджер ресторана
Администратор, менеджер ресторана, администратор ресторана, restaurant manager