Менеджер ресторана

• уютное рабочее место;
  
• полное погружение в атмосферу купеческой России;
  
• обучение на рабочем месте - мы готовы рассмотреть кандидатов без управленческого опыта, но со знанием сферы общепита и желанием роста и развития;
  
• позитивную, дружную команду;
  
• достойный заработок на уровне рынка труда;
  
• удобный график 2/2
  

• обеспечение ежедневной бесперебойной работы точки на всех этапах
  
• поиск и подбор персонала на точку
  
• адаптация, обучение и управление персоналом точки
  
• планирование закупок и работа с поставщиками
  
• проведение ежемесячных инвентаризации
  
• контроль за поддержанием имиджа заведения в форме разработанных стандартов
  
• контроль за кассой, за ее исправностью - координация с техническими службами
  
• работа с наличной выручкой, ежедневное закрытие смены
  
• планирование графика работы персонала , ведение учета отработанных смен
  
• контроль соблюдения норм пожарной безопасности на точке и профилактики аварий, ведение журналов по санитарным нормам и пожарной безопасности
  
• организация работы с дополнительными ресторанными сервисами
  

• опыт работы в должности Менеджера в сфере общепита ,помощника управляющей, старшего смены/старшего официанта от 1 года
  
• знание базовых офисных программ
  
• знание ресторанных стандартов обслуживания и санитарных норм в общественном питании
  
• понимание особенностей и принципов работы на всех участников рабочего процесса в сфере общепита
  
• опыт управления коллективом от 3-х человек - будет преимуществом
  
• опыт работы в программе Iiko - будет преимуществом.
  

Требуется менеджер ресторана

Администратор, менеджер ресторана, администратор ресторана, специалист по управленческому учету, restaurant manager