Заведующий производством

В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия Заведующий производством

Обязанности:

• В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия Заведующий столовой.
• 1. Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, проведений инвентаризаций.
• 2. Приготовление блюд Строго в соответствии с технологическими картами, Строго по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд,
• 3. Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа, контроль реализации блюд раздаче,
• 4. Работа на Pos терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе Пп,
• 5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
• 6. Составление заявок на продукты и Тмц, в соответствии с меню и нормативами.
• 7. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.
• 8. Организация работы Пп, управление персоналом

• Высшее, среднее специальное.

• Опыт работы в общественном питании:
• - не менее 5 лет в должности повара 5 разряда,
• - зав столовой, технолог не менее 3 х лет.

• Заработная плата  указана за цикл вахты 60\60, 45/45
• Работа вахтовым методом
• Официальное трудоустройство согласно Тк Рф
• Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек
• Мурманская область, Ямал
• Компенсация стоимости проезда к месту работы и к месту проживания
• Предоставление комфортабельных мест для проживания
• Компенсация медицинского осмотра
• Предоставление комплексного питания

Требуется заведующий производством

Начальник, заведующий, директор производства, заведующий производством, руководитель производства, начальник производства