Описание вакансии

Торговая сеть Яблоко приглашает на постоянную работу заведующую пищевого производства по адресу ул. Пехотинцев (Сортировка).

Обязанности:

Организация процесса приготовления блюд кулинарии, пекарни, салатного и мясного цехов. Работа с коллективом: организация рабочих мест, прием на работу, обучение работников технологии приготовления пищи Составление графиков, контроль расходов ФОТ, решение конфликтных ситуаций. Обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве (заказ сырья, отслеживание остатков, прогнозирование расходов). Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм, правил. Контроль за наценкой, качеством приготовленных блюд. Проведение ревизий и инвентаризаций. Требования: Законченное образование, от средне-специального и выше, преимущественно профильное. Опыт работы от -х лет, опыт управления коллективом от человек. Уверенный пользователь ПК. Условия: Работа в стабильно развивающейся т/с “Яблоко”. Место работы: ул. Пехотинцев (Сортировка) График работы: сменный / (с -.) Премии по результатам работы. Официальное трудоустройство с соблюдением всех норм ТК. Официальная заработная плата, выплачиваемая стабильно раза в месяц. Оплата больничных и отпусков. Компенсация расходов на медицинский осмотр. Льготное питание. Спецодежда; Скидка % на приобретаемые товары сотрудникам магазина

Опыт работы

от до лет

Советы по карьере