Войти
Мой аккаунт
Опубликовать Вакансию
ГЛАВНАЯ
СОИСКАТЕЛЮ
Отклики
Мое резюме
Поисковая история
Избранное
Оповещение
Приглашения
Страница пользователя
РАБОТОДАТЕЛЮ
Разместить вакансию
Старший повар холодного цеха
Главная
Результаты поиска
Вакансия
Job
515
van
529
ОТКЛИКНУТСЯ
ОТКЛИКНУТСЯ
Добавить в избранное
Вперед
Место нахождения
Москва
Москва
Россия
Дата публикации:
2019-10-26
Действительно до
2019-12-25
EUR
15.00
HOUR
Старший повар холодного цеха
ЧИКЕН ФЭКТОРИ, ООО
Москва
4 года тому назад
Обязанности:
Организация и оперативный контроль работы холодного цеха (сэндвичи, салаты) и производственного персонала.
Контроль соблюдения технологического процесса.
Контроль своевременного обеспечения цеха сырьем.
Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственного помещения и оборудования.
Совершенствование методов контроля качества и учета выпускаемой продукции.
Контроль за выполнением сотрудниками цеха правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены.
Обучение рядового персонала, проведение мастер-классов.
Участие в инвентаризации.
Нарезка салатов, приготовление салатов и сэндвичей, овощей, закусок.
Комплектовка и упаковка сэндвичей.
Контроль сроков годности сырья и полуфабрикатов.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
Требования:
Образование - среднее специальное, высшее, профильное (технология пищевого производства).
Опыт работы поваром холодного цеха (салаты, бутерброды, сэндвичи) от 2 лет.
Знание норм расходов, правил хранения сырья и полуфабрикатов.
Знание правил ротации, товарного соседства, маркировки, СанПин.
Ответственность, умение руководить коллективом.
Умение и желание обучать сотрудников.
Аккуратность, чистоплотность, дисциплинированность.
Умение работать в команде.
Знание технических требований к сырью, оборудованию, готовой продукции, нормативной документации и материалов по технологии пищевого производства.
Знание производственных процессов на пищевом производстве.
Условия:
График работы 2/2 с 09.00 до 21.00, есть возможность рассмотреть другой график работы.
100 % белая заработная плата.
Испытательный срок: 3 месяца.
Официальное оформление по Тк Рф.
Ежегодные медосмотры за счет работодателя.
Бесплатные корпоративные обеды.
Льготные цены на продукты компании (мясные полуфабрикаты).
Дружный коллектив активно развивающейся компании.
ОТКЛИКНУТСЯ
Другие вакансии по поиску
Водитель кат. С
Ижевск
23 Март 2019
Брошюровщик
Москва
22 Март 2019
Грузчик-сборщик на кондитерскую фабрику(вахта)
Фурманов
01 Июль 2020
Грузчик-сборщик на склад спецодежды
Фурманов
01 Июль 2020
Грузчик-разнорабочий на склад
Москва
14 Июнь 2020
Грузчик-разнорабочий
Москва
14 Июнь 2020
Рабочий на склад
Москва
20 Декабрь 2019
Старший повар холодного цеха
Москва
26 Октябрь 2019
Грузчик/Комплектовщик/Упаковщик
Москва
01 Октябрь 2019
Грузчик-разнорабочий
Москва
01 Октябрь 2019
Грузчик-комплектовщик
Москва
28 Сентябрь 2019
Грузчик-комплектовщик
Москва
28 Сентябрь 2019
Грузчик-комплектовщик
Москва
28 Сентябрь 2019
Заведующий
Санкт-Петербург
18 Июнь 2019
Разнорабочий
Санкт-Петербург
14 Сентябрь 2023
×
Новые вакансии по email?
Емейл:
Частота:
Ежедневно
Еженедельно
Каждые 14 дней
Ежемесячно
Что:
Где:
x
Отправить эту вакансию себе или другу
От кого:
Кому:
Коментарий (необязательный)