- организация ежедневной работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени;

- планирование выпуска готовой продукции в требуемые сроки и надлежащего качества;

- эффективное использование производственных мощностей и грамотная расстановка людских ресурсов, согласно плана выпускаемой продукции;

-контроль за соблюдением персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;

-контроль выполнения санитарных норм и правил;

- контроль соблюдения норм охраны труда и безопасных условий работы;

- контроль за неснижаемым запасом сырья и других ТМЦ.