Повар горячего цеха

В компанию-производитель здорового питания класса премиум
нужен повар в горячий цех
Обязанности:

• Приготовление простых порционных и сложных составных блюд из рыбы и морепродуктов;
• Приготовление полуфабрикатов;
• Строгое соблюдение технологических карт;
• Соблюдение технологических требований к дефростации и хранению полуфабрикатов и готовых блюд;
• Полный цикл обработки сырья.

• Профильное образование;
• опыт работы в ресторанах премиум класса или в кейтеринге высокого уровня от 2 лет;
• опыт работы с рыбой и морепродуктами;
• умение работать с тех.картами‚ соблюдение санитарных и гигиенических норм;
• наличие мед.книжки.

• График работы: 2/2‚ c 9 до 21ч.;
• бесплатное питание;
• удобное расположение в шаговой доступности от м. Ленинский проспект.