- Заявка продуктов со склада по меню, отработка блюд;
- Контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд;
- Обучение персонала стандартам работы персонала на кухне;
- Организация и проведение инвентаризаций;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне в соответствии с СанПин, Тб,
Требования:
Опыт работы в указанной должности, вахтовым методом, наличие сан книжки.
Условия:
Полный соц пакет, проживание, питание, проезд за счет работодателя. График 2 месяца/месяц