Определяет общую концепцию политики развития гостиничного комплекса.
Обосновывает цели развития предприятия
Разрабатывает эффективную стратегию развития и основные разделы плана развития предприятия.
Организует расчеты эффективности реализации проектов развития предприятия
Организует презентацию проектов и графиков их реализации высшему руководству, защищает и обосновывает их, отвечает на вопросы руководства по проектам.
Доводит утвержденные графики проведения работ по реализации проектов до руководящего персонала
Назначает работников, ответственных за реализацию проектов, дает общие указания, осуществляет непосредственное руководство ими и координацию их деятельности.
Координирует работы по реализации проектов на всех этапах, контролирует соответствие принимаемых решений и совершаемых действий основной концепции развития предприятия.
Анализирует экономические, финансовые показатели на каждом этапе реализации проектов развития гостиницы.
Разрабатывает методики по оперативному реагированию на кризисные и нестандартные ситуации, которые могут привести к срыву плана развития предприятия, иным неблагополучным для предприятия последствиям.
Организация работы и эффективного взаимодействия всех подразделений предприятия, координация их деятельности, контроль качества и своевременности исполнения персоналом возложенных на него обязанностей;
Контроль над работой подразделений отеля: службы приема и размещения, номерного фонда, службы безопасности, ресторана, отдела маркетинга, инженерной службы, бухгалтерии, административно – управленческого персонала;
Проведение ежедневных информационных планерок с руководителями подразделений.
Контроль исполнения руководителями подразделений планов работ на неделю, месяц, квартал, год.
Разработка стратегических целей предприятия, критериев и этапов их достижения. Swot – анализ. Распределение задач руководителям и контроль исполнения.
Разработка маркетинговой политики гостиничного комплекса, определение стандартов оформления дизайна отеля и ресторана, стандартов обслуживания гостей, утверждения планов рекламных и Pr – акций.
Руководство работой подразделений отеля по разработке моделей и методов улучшения качества услуг (Total Quality Management), повышения коэффициента загрузки отеля и ресторана.
Утверждение перспективных планов по всем видам деятельности отеля, установления и утверждения ценовой политики (цены на стандартный пакет услуг, дополнительные услуги).
Заключение договоров от имени гостиничного комплекса на материально – техническое обеспечение (оборудование, мебель, инвентарь и др.), проведение ремонтных работ зданий и сооружений, иных договоров.
Обеспечение гостиницы высококвалифицированным руководящим персоналом, непосредственное участие в подборе кандидатов на руководящие должности, установление требований к ним, оценка деятельности.
Анализ отзывов клиентов о предоставляемых услугах.
Анализ экономических показателей отеля, эффективности расходования финансовых средств.
Разработка и внедрение мотивационных и тренинговых программ для персонала.
Требования:
Высшее профессиональное образование (преимущество - гостиничный бизнес), опыт работы в гостиничном бизнесе на руководящих должностях не менее 2 лет.