Место нахождения

Ростов-на-Дону
Ростовская область
Россия

Дата публикации:

2019-05-25

Действительно до

2019-07-24
EUR 20.00 HOUR

Директор по развитию ресторанно-гостиничного комплекса

Обязанности:

- Определяет общую концепцию политики развития гостиничного комплекса.
- Обосновывает цели развития предприятия
- Разрабатывает эффективную стратегию развития и основные разделы плана развития предприятия.
- Организует расчеты эффективности реализации проектов развития предприятия
- Организует презентацию проектов и графиков их реализации высшему руководству, защищает и обосновывает их, отвечает на вопросы руководства по проектам.
- Доводит утвержденные графики проведения работ по реализации проектов до руководящего персонала
- Назначает работников, ответственных за реализацию проектов, дает общие указания, осуществляет непосредственное руководство ими и координацию их деятельности.
- Координирует работы по реализации проектов на всех этапах, контролирует соответствие принимаемых решений и совершаемых действий основной концепции развития предприятия.
- Анализирует экономические, финансовые показатели на каждом этапе реализации проектов развития гостиницы.
- Разрабатывает методики по оперативному реагированию на кризисные и нестандартные ситуации, которые могут привести к срыву плана развития предприятия, иным неблагополучным для предприятия последствиям.
- Организация работы и эффективного взаимодействия всех подразделений предприятия, координация их деятельности, контроль качества и своевременности исполнения персоналом возложенных на него обязанностей;
- Контроль над работой подразделений отеля: службы приема и размещения, номерного фонда, службы безопасности, ресторана, отдела маркетинга, инженерной службы, бухгалтерии, административно – управленческого персонала;
- Проведение ежедневных информационных планерок с руководителями подразделений.
- Контроль исполнения руководителями подразделений планов работ на неделю, месяц, квартал, год.
- Разработка стратегических целей предприятия, критериев и этапов их достижения. Swot – анализ. Распределение задач руководителям и контроль исполнения.
- Разработка маркетинговой политики гостиничного комплекса, определение стандартов оформления дизайна отеля и ресторана, стандартов обслуживания гостей, утверждения планов рекламных и Pr – акций.
- Руководство работой подразделений отеля по разработке моделей и методов улучшения качества услуг (Total Quality Management), повышения коэффициента загрузки отеля и ресторана.
- Утверждение перспективных планов по всем видам деятельности отеля, установления и утверждения ценовой политики (цены на стандартный пакет услуг, дополнительные услуги).
- Заключение договоров от имени гостиничного комплекса на материально – техническое обеспечение (оборудование, мебель, инвентарь и др.), проведение ремонтных работ зданий и сооружений, иных договоров.
- Обеспечение гостиницы высококвалифицированным руководящим персоналом, непосредственное участие в подборе кандидатов на руководящие должности, установление требований к ним, оценка деятельности.
- Анализ отзывов клиентов о предоставляемых услугах.
- Анализ экономических показателей отеля, эффективности расходования финансовых средств.
- Разработка и внедрение мотивационных и тренинговых программ для персонала.

Требования:

Высшее профессиональное образование (преимущество - гостиничный бизнес), опыт работы в гостиничном бизнесе на руководящих должностях не менее 2 лет.

Условия: конкурентноспособная заработная плата

ОТКЛИКНУТСЯ

Директор по развитию ресторанно-гостиничного комплекса

Место нахождения

Дата публикации:

Действительно до

Директор по развитию ресторанно-гостиничного комплекса

Другие вакансии по поиску

швея-конструктор мягкой мебели в Москве

столяр – сборщик корпусной мебели на производство в Москве

Метрдотель

Мойщик посуды

Администратор ресторана

Уборщица-посудомойщица

Повар

Директор по развитию ресторанно-гостиничного комплекса

Охранник-контролер

Водитель в траспортную компанию бизнесс класса

Водитель-экспедитор (кат. В, С)

Администратор отеля

Водитель-экспедитор

Повар в ресторан

Администратор отеля