приготовление холодных, горячих блюд, выпечных изделий по утвержденным меню
изготовление полуфабрикатов, заготовок
обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции
строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд
мытье кухонной и столовой посуды
поддержание порядка в обеденном зале, складских помещениях
выполнение поручений зав. производством, повара-бригадира
соблюдение требований СанПиН
Требования:
Знание технологии приготовления блюд; Знание технологических карт; Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания; Наличие санитарной книжки
Условия:
Официальное трудоустройство; график: вахта 45 дней/ 45 дней; 60 дней/60 дней проживание и доставка за счет работодателя.
Работа вахтовым методом на территории работодателя