Компания «Ателика», специализирующаяся на управлении курортными отелями в Краснодарском крае, Крыму и загородными отелями в Подмосковье приглашает на сезонную работу поваров в отели г. Алушта и пгт. Партенит (Юбк Крыма).
Требования:
Опыт работы по специальности от 2х лет в ресторанах или кафе.
Знание приготовления блюд русской, европейской, кавказской кухни. Знание технологий приготовления и подачи блюд‚ в том числе банкетных. Наличие медицинской книжки.
Личностные качества: Добропорядочность, опрятность, активная жизненная позиция.
Обязанности:
Организация процесса питания по системе «шведский стол».
Приготовление различных видов блюд по технологическим картам‚ согласно установленным рецептам.
Полный цикл приготовления.
Оформление блюда на банкет.
Участие в инвентаризациях материальных ценностей.
Декорирование блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических требований в процессе работы.
Условия:
Уровень заработной платы - смена 1566р (на руки):
при графике два/два - 23500 рублей (на руки).
при графике три/один - 32000 рублей (на руки).
Оформление в соответствии с Тк (срочный трудовой договор);
Расположение отелей г. Алушта и пгт. Партенит (Крым).
Питание в сезонный период, проживание в общежитии.