– Своевременное приготовление блюд согласно Ттк.
– Соблюдение санитарных и гигиенических норм производства.
– Контроль сроков изготовления‚ хранения продукции, маркировка блюд.
– Участие в проведении инвентаризации, составление заявок необходимых для кухни продуктов и товаров.
– Уметь пользоваться любым оборудованием кухни.
– Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
- Стаж работы от 2 лет в должности повара.
- Умение пользоваться технологическими картами.
- Знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса.
- Санитарная книжка.
Условия:
-Оформление по Тк.
-Корпоративное питание.
-График работы: 5/2 ( сб, вс - выходные дни ).
-Часы работы: 07:00 - 15:00.
-Место работы: г. Ростов-на-Дону, ул. Малиновского 3 В.