Технолог-калькулятор пищевого производства (бухгалте...

Обязанности:

• Проработка сырья, блюд, калькулирование продукции
• Составление технологических карт, контроль за ведением рецептур;
• Участие в составлении актов проработок;
• Составление калькуляционных карт, формирование себестоимости;
• Участие в составлении актов списаний;
• Контроль закупочных цен, контроль остатков, контроль списаний
• Анализ технологического процесса и себестоимости;
• Составление аналитических отчетов.
• Знание норм и навыки работы с документацией Ту, Ти;
• Взаимодействие с зав. производством.

• Обязателен опыт работы в программе 1с 8.3 Предприятие
• Умение составлять и читать технологические, калькуляционные карты;
• Знание санитарных норм и правил пищевого производства
• Хорошее владение компьютером (Word, Excel – продвинутый пользователь, 1C 8.3 - предприятие);
• Желателен опыт работы поваром
• Умение работать с большим объемом информации;
• Умение работать в команде;
• Существенным плюсом будет высшее технологические и бухгалтерское образование.

• Работа на пищевом производстве (салатная группа, кулинария, выпечка);
• График работы: 5/2 с 09.00 до 18.00 выходной: (суб, вскр.);
• Бесплатное питание;
• Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом.