Су-шеф кулинарного производства

  1. Главная
  2. Результаты поиска
  3. Вакансия
Job 12 van 439

ОТКЛИКНУТСЯ

Су-шеф кулинарного производства


Требования:


  • Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет
  • Знание и умение пользования технологическим оборудованием
  • Знание санитарных норм и правил
  • Знание Хассп приветствуются
  • Обучение персонала, адаптация новых сотрудников
Обязанности:
  • Контроль работы производственного персонала порученного участка (холодный цех - корейский цех, горячий цех - мясной цех)
  • Внедрение новой продукции
  • Знание рецептур и технологии приготовления ассортимента блюд
  • Навыки расчета сырья
  • Организация работы смены поваров
Постоянный контроль:
  • Качества и безопасности сырья, готовой продукции
  • Соблюдения условий хранения сырья, готовой продукции
  • Соблюдения технологии приготовления
  • Соблюдения закладки сырья
  • Выхода готовой продукции
  • Соблюдения трудовой дисциплины
  • Контроль и соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены.

Условия:
  • График работы 5/2 с 9.00 до 19.30
  • Бесплатное питание
  • Место работы ст.м Волгоградский проспект
  • Зп от 80.000 по результатам собеседования.

ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску

Оператор склада/Оператор складского учета
  • Москва
  • 04 Май 2019
Оператор 1с
  • Москва
  • 03 Май 2019
Повар горячего цеха
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Территориальный менеджер/линейный менеджер, менеджер по работе с фирменной розничной сетью
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Водитель-экспедитор на личном автомобиле (рефрежератор)
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Менеджер по подбору персонала/рекрутер
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Технолог-калькулятор пищевого производства (бухгалтер-калькулятор)
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Кондитер
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Продавец-кассир
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Продавец-кассир в фирменную сеть
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Продавец-кассир
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Продавец-кассир
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Управляющий кафе
  • Санкт-Петербург
  • 22 Май 2019
Кассир
  • Санкт-Петербург
  • 15 Май 2019