Шеф-повар (Фабрика-кухня, производство)

  1. Главная
  2. Результаты поиска
  3. Вакансия
Job 21 van 439

ОТКЛИКНУТСЯ

Шеф-повар (Фабрика-кухня, производство)

Обязанности:
  • Разработка нового ассортимента кулинарной продукции, рецептур.
  • Проработка блюд и составление технологических карт.
  • Контроль и доработка качества выпускаемой продукции
  • Соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.
  • Проведение мастер-классов для работников цехов по приготовлению новых блюд.
  • Обучение и развитие су-шефов и персонала кухни.
  • Проведение аттестации су-шефов и сотрудников кухни.
  • Учет и своевременное предоставление отчетности
Требования:
  • Опыт работы в должности шеф-повара/бренд-шефа не менее 7 лет
  • Знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства
  • Знание итальянской, европейской, русской кухни и т.д.
  • Знание санитарных правил и норм.
  • Знание технологического оборудования
  • Знание технологических процессов приготовления блюд.
Условия:
  • Работа в стабильной компании
  • Место работы: ст.м Волгоградский проспект
  • Бесплатное питание
  • Своевременные выплаты заработной платы.
  • Уровень дохода обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.

ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску

Оператор склада/Оператор складского учета
  • Москва
  • 04 Май 2019
Оператор 1с
  • Москва
  • 03 Май 2019
Продавец-кассир
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Продавец-кассир
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Продавец-кассир
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Продавец-кассир
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Продавец-кассир в фирменную сеть
  • Москва
  • 24 Апрель 2019
Шеф-повар (Фабрика-кухня, производство)
  • Москва
  • 23 Апрель 2019
Продавец-кассир в фирменную сеть
  • Москва
  • 22 Апрель 2019
Продавец продуктов питания (ст. м. Медведково)
  • Москва
  • 15 Апрель 2019
Кассир-буфетчик
  • Санкт-Петербург
  • 10 Апрель 2019
Кассир-буфетчик
  • Санкт-Петербург
  • 10 Апрель 2019
Управляющий кафе
  • Санкт-Петербург
  • 22 Май 2019
Кассир
  • Санкт-Петербург
  • 15 Май 2019