Менеджер объекта (Руководитель предприятия питания)

В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов Компании Омс филиала г. Красноярска открыта вакансия Менеджер объекта

Обязанности:

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятия питания.
• Организовывать деятельность всех участков предприятия питания. Формировать заказ Тмц и сырье.
• Вести и предоставлять отчетность по производственно-хозяйственной деятельности предприятия питания, другие необходимые документы по деятельности предприятия питания
• Анализировать себестоимость блюд и кулинарной продукции, вносить предложения по ее снижению
• Контролировать проведение ежемесячной инвентаризации.
• Принимать решение о приеме, перемещении и увольнении подчиненных ему работников.
• Вести табельный учет сотрудников предприятия питания.
• Проводить мероприятия по предотвращению и пресечению хищений.
• Организовывать и контролировать прохождение медицинского осмотра сотрудниками предприятий питания в сроки, установленные органом санитарного надзора.
• Обучать персонал правилам по охране труда, пожарной безопасности.

• Опыт работы руководителем предприятий питания не менее 3 лет, в подчинении не менее 50 человек

• Работа вахтовым методом , 45/45
• Официальное трудоустройство, полный соц.пакет
• Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания.