Пекарь-кондитер

Должностные обязанности :
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия повара (вахтовый метод)
Изготовление кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья.
Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.
Формовка.
Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе, мастики.
Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей.
Визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных.   Изготовление и оформление заказных изделий.

Требования:
Образование профильное.
Опыт работы от 2-х лет пекарем-кондитером.
Знание требований СанПиН, знание технологического процесса.
Знание стандартов и требований индустриального питания.
Опыт работы в интенсивном ритме.
Наличие медицинской книжки и северной справки или готовность оперативно оформить.

Условия:
- График работы - Вахта 45 дней работаете/45 дней отдыхаете или 60/60
- Уровень дохода указан за весь цикл вахты.
- Оформление по Тк Рф;
- Компенсация затрат на мед. комиссию;
- Компенсация проезда до точки сбора (г. Красноярск)
- Компенсация проживания и питания;
- Работа в Компании Федерального уровня - лидере рынка Работа вахтовым методом на территории работодателя