Пекарь-кондитер

Должностные обязанности: В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия повара (вахтовый метод)   Изготовление кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья.   Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.   Формовка.   Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе, мастики.   Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей.   Визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных.   Изготовление и оформление заказных изделий. Требования: Образование профильное.   Опыт работы от 2-х лет пекарем-кондитером.   Знание требований СанПиН, знание технологического процесса.   Знание стандартов и требований индустриального питания.   Опыт работы в интенсивном ритме.   Наличие медицинской книжки и северной справки или готовность оперативно оформить. Условия: - График работы - Вахта 45 дней работаете/45 дней отдыхаете или 60/60   - Уровень дохода указан за весь цикл вахты.   - Оформление по Тк Рф;   - Компенсация затрат на мед. комиссию;   - Компенсация проезда до точки сбора (г. Красноярск)   - Компенсация проживания и питания;   - Работа в Компании Федерального уровня - лидере рынка Работа вахтовым методом на территории работодателя