Должностные обязанности: В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия повара (вахтовый метод) Изготовление кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья. Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов. Формовка. Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе, мастики. Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей. Визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных. Изготовление и оформление заказных изделий.
Требования:
Образование профильное. Опыт работы от 2-х лет пекарем-кондитером. Знание требований СанПиН, знание технологического процесса. Знание стандартов и требований индустриального питания. Опыт работы в интенсивном ритме. Наличие медицинской книжки и северной справки или готовность оперативно оформить.
Условия:
- График работы - Вахта 45 дней работаете/45 дней отдыхаете или 60/60 - Уровень дохода указан за весь цикл вахты. - Оформление по Тк Рф; - Компенсация затрат на мед. комиссию; - Компенсация проезда до точки сбора (г. Красноярск) - Компенсация проживания и питания; - Работа в Компании Федерального уровня - лидере рынка Работа вахтовым методом на территории работодателя