Организация (г.Чайковский, Пермский край) в связи с открытием новой производственной линии по выпуску молочных продуктов примет на работу начальника молочного производства.
Обязанности:
Участие в вводе в эксплуатацию нового оборудования
Участие в освоении новых технологий производства и новых видов продукции
Разработка и внедрение в производство новых видов продукции.
Контроль технологических процессов, нормы расхода сырья
Требования:
Высшее образование "Переработка молока" Обязательно!
Знание технологий производства молочных продуктов.
Знание технологий первичной обработки молока.
Знание технологического и фасовочного оборудования для производства молока и молочной продукции.
Знание нормативно-технических положений регламентирующих производство молока и молочной продукции (СанПиНы, Госты, отраслевые стандарты и т.д.)