Бариста-Администратор

Работа в мульформатном Лофте в центре Москвы м. Павелецкая.
Лофт работает для проведения любых мероприятий до 50-60 человек.
формат “Бизнес” : лекции, тренинги, коворкинг, семинары, мастер-классы и прочее
формат “Отдых”: вечеринки, любые праздники и торжества. Мы ищем уникального человека, который готов к интересной и нестандартной работе! Если у тебя не слишком большой опыт, но у тебя есть дар делать вкусные напитки,  и ты чётко знаешь, как организовать пространство вокруг себя, умеешь наладить контакты, и следить за порядком, то мы готовы с тобой пообщаться! Кое в чём, мы подскажем и научим, но сосем без опыта взять не готовы.

Обязанности бариста:
* Открытие и закрытие смены по чек-листу;
* Вежливое, качественное и быстрое обслуживание посетителей лофта;
* Приготовление безалкогольных и горячих напитков в соответствии со стандартами;
* Работа в iiko (заявки, расчет гостей, инвентаризация) ;
* Соблюдение чистоты рабочего места,
* Ведение отчетности.

Обязанности административного плана:
* Работа по чек листу
* Показ помещения потенциальным арендаторам
* Перестановки мебели, подготовка площадки согласно проводимому мероприятию
* Включение и настройка технического оснащения под мероприятия ( проектор, караоке, свет/звук и т.д.)
* Встреча и общение с посетителями.
* Контроль за соблюдение арендаторами условий сотрудничества и контроль порядка в зале.

Требования:

Обязателен опыт работы в сетевых или других кафе, знание различного оборудования и его использования, наличие медицинской книжки - обязательно! Владение компьютерными программами по обработке данных, а также владение кассовым аппаратом, желателен опыт работы в iiko.
В идеале ,наш кандидат обладает активным и пытливым мозгом, и гибко распределяет свои ресурсы. (если нет загрузки в баре - есть время разобраться в настройках всей техники ,а у нас её много,  нужно проверить все расходники и убедиться, что площадка полностью готова к ближайшему мероприятию). Мы планируем увеличивать штат, поэтому и совмещение обязанностей временное.

Пожелания к кандидату:
Спокойствие и стрессоустойчивость;
Способность быстро принимать самостоятельные решения;
Сговорчивость и не конфликтность;
Собранность и хорошая память;
Опрятность и аккуратность;
Доброжелательная улыбка и общительность;

Условия:

Интересная работа в центре Москвы, 3 минут от метро! Уютная домашняя атмосфера. Возможность бесплатно слушать лекции на различные тематики и принимать непосредственное участие в креативных решениях любых проводимых в Лофте мероприятиях!
Трудоустройство по Тк Рф, испытательный срок 1 мес.
Мы набираем обороты и в ближайшее время срочно требуется почти ежедневная занятость в будни с 18.30-21.30, и в выходные с 12.00-15.00 ставка 250 руб/час.
Далее переходим на график работы 2/2, по 10-12 часов, в зависимости от загрузки. Зп будет прогрессивная, формироваться из ставки и адекватной мотивационной системы (бонусы за соблюдение чек-листов, при активной загрузке в баре % от выручки) до 35 тыс. руб.