Технолог молочного производства

Вакансия компании: Ооо "Юг Холдинг"

Производство молочной продукции.
Оптовая и розничная торговля молочными продуктами в специализированных и неспециализированных магазинах, нестационарных торговых объектах и на рынках.

Обязанности :

• организация производства молочных продуктов (молоко, тан, айран, сыры, творог, сметана, кефир, ряженка),
• обеспечение стабильного качества производимых продуктов, ,
• разработка технологических карт производства различных молочных продуктов и контроль за их соблюдением,
• контроль над соблюдением технологических требований производства продукции,
• подтверждение и контроль норм расхода сырья, вспомогательных материалов,
• разработка новых видов продукции и запуск их в производство,
• работа с документацией, ведение технологических журналов,
• управление персоналом порядка 60 чел.,
• контроль за соблюдением чистоты и порядка на производстве.

• опыт работы на производстве не менее 5-ти лет (молочное, сметанное, творожное производство),
• высшее образование (профильное),
• обладать управленческими, организаторскими способностями,
• наличие мед. книжки.

• оформление согласно Тк Рф,
• большая территория производства,
• предоставление корпоративного жилья от Компании,
• рассматриваем, в том числе, кандидатов, готовых к переезду,
• зарплата высокая,
• график работы - 5/2,
• рабочее место - г. Красный Сулин.