Приготовление горячих и холодных блюд согласно меню по технологическим картам.
Высококачественно готовить и выдавать блюда строго по меню с соблюдением всех обозначенных условий, согласно утвержденным по каждому блюду требованиям. Объем от 200 готовых изделий.
Соблюдать правила хранения продуктов по нормам Сэс.
Производить заготовки с соблюдением всех технологических процессов и установленных требований.
Соблюдать правила техники безопасности труда.
Регулярно проверять температурные режимы холодильников, морозильных камер и плиты.
Соблюдать правило ротации продуктов (Fifo).
Требования:
Опыт работы в корпоративном питании (столовая,кафе,ресторан).
Наличие действующей мед.книжки обязательно.
Условия:
Стабильную з/п.
Оформление по Тк Рф.
Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и больничный лист.
Бесплатное питание и униформа.
Дружный коллектив.
График работы 5/2, с 07.00 - 16.00 ч. (суббота , воскресенье выходной).