Место нахождения

Москва
Москва
Россия

Дата публикации:

2019-04-09

Действительно до

2019-06-08
EUR 20.00 HOUR

Повар - сушист

Ритм Люкс
Москва
5 лет тому назад

Обязанности:

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке.
2. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд.
3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Требования:
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.
2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
3. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков.
5. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.

Условия:

ОТКЛИКНУТСЯ

Повар - сушист

Место нахождения

Дата публикации:

Действительно до

Повар - сушист

Другие вакансии по поиску

мойщик посуды на производство в Санкт-Петербурге

кладовщик в Екатеринбурге

Инженер по надзору за грузоподъёмными механизмами

Руководитель отдела продаж гофроизделий, полиграфии

Мастер бетонно-смесительного цеха

Упаковщик/ца косметики на производство

Разнорабочий на производство

Повар - сушист

Подсобный рабочий

Подсобный рабочий

Подсобный рабочий

Водитель-грузчик

Мойщик

Грузчик (вахта)

Грузчик (вахта)