Технолог общественного питания

  1. Главная
  2. Результаты поиска
  3. Вакансия
Job 36 van 439

ОТКЛИКНУТСЯ

Технолог общественного питания

Обязанности:
  • Составление технологических и калькуляционных карт
  • Ведение документации
  • Разработка и введение новых видов блюд
  • Расчёт себестоимости блюд
  • Составление меню: формат «столовая», «комплексные обеды»
  • Подготовка сезонных предложение
  • Разработка и внедрение меню «кухни народов мира»
Требования:
  • Опыт от 1 года
  • Опыт работы технологом на пищевом производстве
  • Навыки разработки технологических карт
  • Знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены
  • Знание промышленного оборудования, технологических процессов
  • Знание стандартов и методов оценки качества сырья
  • Владение методами контроля качества сырья
  • Владение методами контроля качества готовой продукции
Условия
  • График работы 5/2, с 10 до 18
  • Выплаты 2 раза в месяц, без задержек;
  • Бесплатное питание
  • Помощь в оформление медицинской книжки;
  • Помощь в оформлении документов;
  • Молодой и дружный коллектив;
  • Возможность развития и карьерного роста;
  • Шаговая доступность от метро

ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску

Оператор склада/Оператор складского учета
  • Москва
  • 04 Май 2019
Оператор 1с
  • Москва
  • 03 Май 2019
Кухонный рабочий
  • Санкт-Петербург
  • 03 Апрель 2019
Буфетчик
  • Санкт-Петербург
  • 03 Апрель 2019
Продавец-кассир в фирменную сеть (м. Солнцево)
  • Москва
  • 02 Апрель 2019
Продавец-кассир в фирменную сеть (м. Солнцево)
  • Москва
  • 02 Апрель 2019
Помощник руководителя
  • Санкт-Петербург
  • 28 Март 2019
Технолог общественного питания
  • Санкт-Петербург
  • 28 Март 2019
Кассир-буфетчик
  • Санкт-Петербург
  • 28 Март 2019
Пекарь (лепщик пирогов)
  • Москва
  • 20 Март 2019
Повар
  • Санкт-Петербург
  • 13 Март 2019
Менеджер по персоналу
  • Санкт-Петербург
  • 13 Март 2019
Продавец в отдел гастрономии (м. Солнцево)
  • Москва
  • 13 Март 2019
Управляющий кафе
  • Санкт-Петербург
  • 22 Май 2019
Кассир
  • Санкт-Петербург
  • 15 Май 2019