Вакансия компании
: Ао "Г/К "Севастополь"
Ресторан "Крым" в Гостиничном комплексе "Севастополь". Завтраки-шведский стол, бизнес ланчи, банкеты, фуршеты.
Разрешение на работу в Рф
: не требуется
Обязанности
:
Проведение банков, фуршетов;
Разработка стандартов/регламентов работы;
Контроль административно-хозяйственной деятельности;
Участие в проведении инвентаризации;
Контроль технического состояния ресторана;
Контроль санитарного состояния объекта;
Работа с проверяющими и разрешающими инстанциями;
Ведение отчетности.
Тип занятости
: полная
Требования к квалификации
:
Опыт работы от 3-х лет!
Опыт работы в ресторанах при Отеле
Уверенный пользователь Пк.
Знание стандартов сервиса, сервировки;
Обязательно знания в области систем Обучения персонала.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий;
Знание Iiko; (Обязательно)
Знание финансовой отчётности ресторана;
Опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документации;
Умение выходить из сложных ситуаций.
Опыт руководства коллективом.
Отличные лидерские качества и навыки общения
Умение работать в команде
Целеустремленность.
Условия работы
:
-
График работы ненормированный/включая выходные дни;
-
Работа на территории работодателя;
Медицинская книжка
: не требуется
Загранпаспорт
: не требуется
Личный автомобиль
: не требуется