Волгоград
Волгоградская область
Россия

2019-03-21

2019-05-20
EUR 15.00 HOUR

Обязанности:

Разделка птицы, мяса, рыбы.
Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно технологическим картам с последующим приготовлением.
Соблюдение норм приготовления пищи и санитарно-гигиенических норм.
Опыт работы от 2 года. Профильное образование.

Требования:

Знать рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, знать органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий;

Условия: