Шеф-повар
Место нахождения
СевастопольРоссия
Россия
Дата публикации:
2019-03-01Действительно до
2019-04-30EUR 20.00 HOUR
Шеф-повар
Обязанности:
-
-Участие в разработке концепции меню: составление и проработка нового меню, сезонных и специальных предложений, проведение дегустации;
-Обучение поваров на точках, организация и проведение тренингов и мастер классов;
-Обеспечение бесперебойной работы кухни;
-Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
-Разработка и ввод адаптированных под предприятие должностных инструкций;
-Разработка правил и стандартов для подразделений компании;
-Помощь в оптимизации работы предприятия.
-
-Опыт работы в данной должности не менее 3х лет;
-Умение управлять командой более 10 человек в смену;
-Знание японской кухни;
-Знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства;
-Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
-Знание санитарных правил и норм;
-Уверенный пользователь Пк;
-Нацеленность на результат;
-Способность работать в многозадачном режиме.
-
Двухразовое питание.
-Официальное оформление;
-Место работы- центр города;
-Испытательный срок 1 месяц;
-Зарплата два раз в месяц.
Другие вакансии по поиску
Бармен
- Москва
- 01 Май 2019
Менеджер по туризму
- Севастополь
- 27 Апрель 2019
Торговый представитель
- Москва
- 07 Март 2019
Супервайзер
- Москва
- 07 Март 2019
Инженер-геодезист
- Севастополь
- 07 Март 2019
Бухгалтер по расчету зарплаты
- Севастополь
- 01 Март 2019
Менеджер торгового зала
- Севастополь
- 01 Март 2019
Шеф-повар
- Севастополь
- 01 Март 2019
Начальник охраны
- Псков
- 26 Февраль 2019
Менеджер по продвижению
- Севастополь
- 25 Февраль 2019
Торговый представитель
- Севастополь
- 25 Февраль 2019
Риэлтор
- Севастополь
- 25 Февраль 2019
Комплектовщик
- Севастополь
- 25 Февраль 2019
Техник-ортезист
- Севастополь
- 14 Май 2019
Менеджер по туризму
- Севастополь
- 09 Май 2019