Управляющий предприятием питания

Обязанности:
- Организовывать производство мясных и рыбных изделий (полуфабрикаты и "горячий стол")
- Соблюдать действующие санитарные нормы, Госты, Осты и Ту;
- Организовывать выпуск продукции;
- Контролировать работу персонала;
- Следить за соблюдением технологического процесса изготовления продукции;
- Осуществлять контроль за обеспечением производства необходимым качественным сырьем;
- Контролировать соблюдение всех действующих норм на производстве;
- Обеспечивать чистоту и соблюдение санитарно-гигиенических нормативов в производственных помещениях и на оборудовании;
- Организовывать учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.

Требования:
- Знать правила эксплуатации необходимого в производстве оборудования.
- Опыт работы от 1 года

Условия:
- Оформление в соответствии с нормами Тк Рф;
- Достойная заработная плата;
- Премии;
- Бесплатное питание в рабочую смену;
- Оформление с первого дня;
- Дружный коллектив;
- 5/2 (время обсуждается)