Место нахождения

Лыткарино
Московская область
Россия

Дата публикации:

2019-02-25

Действительно до

2019-04-26
EUR 20.00 HOUR

Заведующий производством

ООО АВК
Московская область
5 лет тому назад

Обязанности:

Управлять и контролировать работой персонала на объекте питания, в соответствии с приказом генерального директора Организации о закреплении объекта за управляющим;
Осуществлять контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания подразделений;
Обучать, организовывать и контролировать работу персонала;
Контролировать расходы и соблюдение технологии приготовления блюд, а также соблюдения персоналом санитарных норм и правил;
Проводить инвентаризацию;
Оформлять и вести отчетную документацию;
Осуществлять организацию учета движения товарно-материальных ценностей структурных подразделений;
Работать с проверяющими органами и разрешать конфликтные ситуации;
Точно исполнять указания руководства предприятия и непосредственного руководителя в установленные сроки;
Исполнять требования законодательства Российской Федерации, нормативных актов, локальных нормативных актов и распорядительных документов предприятия при осуществлении трудовых (функциональных) обязанностей;
Своевременно и под расписку знакомиться с локальными нормативными актами и распорядительными документами предприятия;
Формировать штат работников, четко распределяет их функции, обязанности и ответственность, руководить персоналом, создавать условия для повышения его квалификационного уровня.
Организовать проведение инструктажа работников по безопасности общественного питания и проверку знаний по этим вопросам.
Осуществлять контроль за исполнением работниками правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены, своевременное прохождение ими в установленном порядке медицинского освидетельствования.
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции

Требования:

Опыт работы от 2 лет (су-шеф, шеф-повар)
Наличие медицинской книжки

Условия:

Добрый день, дорогие соискатели!
В нашу команду требуются специалисты своего дела, на открытие пищеблока в Вашем городе проживании.
Условия : График работы 5/2с плавающими выходными
Заработная плата без задержек + премия 45.000 на руки
Обсуждается при собеседовании, открытии пищеблока
Оформление по Тк Рф.
Тип пищеблока Сд
Адреса работы :Люберцы
Бесплатное питания
Бесплатная спец - форма

ОТКЛИКНУТСЯ

Заведующий производством

Место нахождения

Дата публикации:

Действительно до

Заведующий производством

Другие вакансии по поиску

главный бухгалтер в Новосибирске

Главный технолог

Заместитель директора ресторана

Директор пиццерии ( г. Одинцово)

Директор пиццерии ( г. Подольск)

Заместитель директора пиццерии

Директор ресторана

Заведующий производством

Заместитель директора ресторана (г. Долгопрудный)

Заместитель директора пиццерии (г. Одинцово)

Директор пиццерии ( г. Одинцово)

Директор ресторана

Заместитель директора пиццерии (г. Зеленоград)

Кассир (ночь)

Кассир