Место нахождения

Химки
Московская область
Россия

Дата публикации:

2019-02-24

Действительно до

2019-04-25
EUR 15.00 HOUR

Старший повар смены/ Су-шеф

Сеть кафе ’’Му-Му’’ приглашает на работу старшего повара смены
Сеть кафе Му-Му за почти двадцатилетнюю историю, прочно заняла свою нишу среди ресторанов быстрого питания и по праву считается «народным» кафе. Мы – это удобный формат фри-флоу, мы – это демократичные цены при неизменном качестве блюд, мы – это стильные и уютные интерьеры, мы – это место, где тебе всегда рады. Если ты ищешь работу в стабильной и стремительно развивающейся компании и дружном коллективе, если ты готов к личностному и профессиональному росту, если ты хочешь построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы тебя ждём!
Требования к кандидату:

Наличие профильного образования, как преимущество;
Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены) не менее 1 года;
Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;
Опыт управления персоналом производства;
Умение работать с технологическими картами;
Владение принципами формирования заказа продуктов;
Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности Насср;
Умение обучать персонал;
Опытный пользователь Пк, как преимущество;
Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде.

Условия работы:

График работы 5/2, плавающие выходные;

Заработная плата: оклад 41000 руб. до 49000 руб.;
Оформление по Тк;
Комплексное 2-х разовое бесплатное питание;
100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
Карьерный рост внутри сети;
Повышение квалификации и профессионального развития.

Должностные обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд
Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты
Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов
Контроль сроков, ассортимента, количества поступления и реализации продуктов
Обучение персонала производства
Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены

ОТКЛИКНУТСЯ