Управляющий ресторана (линия раздачи)

Крупный холдинг Grc входящий в топ 10 сетевых операторов общественного питания, приглашает в свою команду активных и увлеченных своим делом профессионалов.
Мы предоставляем сотрудникам комфортные условия труда, ценим и развиваем свою команду, стараясь сделать корпоративную жизнь яркой и динамичной.
Ресторан "Столовая 1" приглашает на постоянную работу директора ресторана.

Обязанности:
- эффективная организация работы ресторана (линия раздачи);
- управление планово-финансовыми показателями;
- планирование затрат на Фот;
- разработка и организация мероприятий, направленных на развитие компании и увеличение прибыли;
- работа с персоналом (адаптация, обучение, оценка, организация рационального использования рабочего времени персоналом);
- контроль за соблюдением стандартов качества работы обслуживающего и производственного персонала;
- ведение документооборота, отчётность;
- работа с государственными контролирующими органами.

Требования:
- высшее образование;
- опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет;
- приветствуется опыт работы в сетевых компаниях;
- знание законодательных норм, регулирующих работу предприятия в сфере общественного питания;
- умение работать в режиме многозадачности;
- стрессоустойчивость и коммуникабельность.

Мы предлагаем:
- интересную работу в крупной сетевой компании;
- возможность профессионального роста;
- достойную з/пл (оклад + Kpi)
- официальное трудоустройство, сотовая связь, питание;
- корпоративные праздники, тренинги;
- дружная команда профессионалов;