Организация, запуск с «0» общепита и торговых точек на предприятии.
Повышение эффективности и уровня продаж. Формирование и обновление ассортимента.
Прогноз и планирование потребностей и перспектив существующих и потенциальных клиентов.
Контроль документооборота, поставки, сроков хранения, ассортимента продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризации, ведение отчетности. Управление складскими запасами (контроль наполнения, планирование контроля закупок.
Решение административно-хозяйственных вопросов‚ возникающих в процессе работы.
Поиск и взаимодействие с поставщиками, подрядчиками. Заказ продукции в полном объеме, обеспечивающем бесперебойное функционирование общепита и торговых точек.
Организация бесперебойной работы общепита и торговых точек
.
Обеспечение эффективного и качественного обслуживания покупателей общепита и торговых точек, в соответствии с принятыми стандартами.
Организация процесса обеспечения общепита и торговых точек необходимыми расходными и хозяйственными средствами.
Управление персоналом общепита и торговых точек: обучение, удержание персонала, оценка работы сотрудников.
Поддержание и обеспечение атмосферы гостеприимства в помещениях общепита и торговых точек.
Контроль за соблюдением кассовой дисциплины.
Контроль за выполнением санитарных норм.
Контроль за соблюдением сроков реализации готовой продукции.
Требования:
Знание Пк на уровне опытного пользователя (приложения Ms Office, Ехсеl )
Знание всех требований для предприятий общественного питания.
Знания кассовой дисциплины.Личные качества: стрессоустойчивость, организаторские способности, коммуникабельность, желание работать и учиться новому, отличные навыки ведения переговоров, умение грамотно формулировать свои мысли, высокая работоспособность, умение верно действовать в режиме многозадачности, нацеленность на результат.
Опыт работы: продажи в сфере услуг от 3-х лет.
Высшее образование
Сферы деятельности
Продажи в сфере услуг. Расширение рынка сбыта, развитие общепита и торговых точек
Условия:
Заработная плата от 30 т. р.
Адрес: Санкт-Петербург, Пр. Обуховской обороны 149 литера Х, пом.1Н
Работа в пешей доступности от метро «Ломоносовская». Работа постоянная, на территории работодателя. Оформление согласно Тк Рф. Скользящий график работы оговаривается при собеседовании.