Менеджер ресторана

• Контроль открытия и закрытия смены;
• Контроль соблюдений стандартов компании;
• Контроль соблюдения правил кассовой дисциплины;
• Чек-бек и решение конфликтных ситуаций с гостями;
• Подбор и адаптация линейного персонала ресторана, их обучение;
• Еженедельный заказ продукции бара, контроль стоп-листов;
• Контроль состояния залов ресторана;
• Проведение инвентаризаций ресторана;
• Контроль над проведением мероприятий в ресторане (банкеты, конференции, питание групп и тп);
• Контроль работы с агрегаторами доставок ;
• Составление графика работы, подготовка табелей.

• Знание основных стандартов сервиса;
• Знание требований СанПиН, пожарной безопасности и охраны труда;
• Желание расти, учиться и учить;
• Наличие Мед. Книжки;
• Знание По Айко
• Условия: Постоянная работа, полный день, работа на территории работодателя;
• График работы 5/2 (могут быть плавающие выходные);
• Реальная перспектива карьерного роста внутри большой, развивающейся компании;
• Питание и дружный, молодой коллектив;
• Абонемент в фитнес клуб

Требуется менеджер ресторана

Администратор ресторана, администратор, администратор отеля, администратор гостиницы, restaurant manager, менеджер ресторана, менеджер гостиницы, администратор на ресепшн