Кондитер

• Изготовления бисквитов, кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья
• Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.
• Формовка.
• Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе, мастики
• Подбор крема по цветам.
• Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей.
• Визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных.
• Изготовление и оформление заказных изделий.

• Опыт работы в качестве кондитера, не менее 1 года;
• Знание требований СанПиН, знание технологического процесса;
• Знание стандартов и требований индустриального питания;
• Опыт работы в интенсивном ритме.

• Работа вахтовым методом условиях Крайнего Севера (в.п. Сабетта);
• Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания+ компенсация питания для сотрудников компании;
• Зарплата за полный цикл вахты - 45/45 - 118 200 рублей

Требуется кондитер

Кондитер