Поддержание и контроль порядка и норм гигиены на производстве, контроль соблюдения требований к хранению сырья, пищевых продуктов (маркировка, срок годности, товарное соседство и т.д.);
Контроль качества и скорости приготовления и отдачи блюд;
Обучение, контроль поваров, составление графика работы;
Заказ продукции, участие в инвентаризации.
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности, развитые навыки управления коллективом, мотивации, обучения;
Знание санитарных норм и правил;
Базовые навыки работы на Пк (Excel, Word и пр.);
Ответственность, нацеленность на результат.
Условия:
Работа на пищевом производстве;
Официальное трудоустройство по Тк Рф;
Бесплатный комплексный обед ;
График работы 5\2 с 8:00 до 20:00;
З\П обговаривается индивидуально с успешным кандидатом.