Парк-отель "Морская даль" - небольшой, но уютный отель для отдыха с детьми.
Обязанности
:
Организация шведской линии "Все включено" (100 чел) в 3* отеле и организация работы мини-бара (без питания) у бассейна.
Контроль поставок.
Учет продуктов.
Работа с заявками и поставщиками.
Отчетность.
Разработка меню.
Работа в программах: Iiko, Егаис.
Тип занятости
: полная
Требования к квалификации
:
Опыт работы на шведе не менее 3-х лет.
Знание Iiko и Егаис.
Умение организовать бесперебойную работу шведской линии в ресторане отеля.
Организаторские способности и твердая рука.
Умение видеть детали.