Job 57 van 1000

ОТКЛИКНУТСЯ



Директор пищевого производства


Обязанности:
  • Организация производственного процесса (направление кулинария)
  • Разработка и внедрение новых блюд
  • Расчет себестоимости готовых блюд
  • Составление калькуляционных и технологических карт
  • Контроль качества готовых блюд, соблюдение технологии приготовления
  • Контроль работы подчиненных сотрудников
Требования:
  • Опыт работы в данной должности от 5 лет
  • Знание шоковой заморозки
  • Опыт работы с газомодифицированной средой
  • Профессиональное (профильное) Высшее образование
  • Знание санитарных норм и правил в общественном питании
  • Знание технологии производства продукции (шоковой заморозки, газ\вакуум упаковки)
Условия:
  • Оформление по Тк Рф
  • Полный соц. пакет
  • Работа в городе Нижнем Новгороде Автозаводском р-не

ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску