Job 11 van 460

ОТКЛИКНУТСЯ



Шеф-повар


По Вакансии Просьба Звонить Сразу Управляющему В Будни С 10.00  до 18.00

Обязанности:
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании;
  • Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
  • Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
  • Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты;
  • Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов;
  • Контроль сроков, ассортимента, количества поступления и реализации продуктов;
  • Управление производственным персоналом (подбор, обучение, аттестация);
  • Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены;
  • Проведение инвентаризаций.
Требования:
  • Опыт работы шеф-поваром/зав. производства;
  • Наличие профильного образования;
  • Наличие медицинской книжки;
  • Знание технологии приготовления блюд;
  • Знание санитарно-гигиенических норм общепита;
  • Коммуникабельность, стрессоустойчивость;
  • Лидерские качества;
  • Умение работать в команде.
Условия:
  • График работы: 5/2 сб и вс выходной
  • Часы работы: с 08:00 до 17:00;
  • Заработная плата: 70 000 оклад.
  • Возможны премии по результатам работы
  • Выплаты стабильно 2 раза в месяц
  • Бесплатное питание
  • Оформление по Тк Рф
  • Перспектива финансового роста
  • Скидки на продукцию собственного производства до 50%
  • Компенсация затрат на мед.книжку 100%  после  6 месяцев стабильной работы в компании
  • Место работы: столовая и кафе на территории Мгу им. Ломоносова, центр Москвы (пешая доступность от м. Охотный ряд).
  • По Вакансии Просьба Сразу Звонить Управляющему В Будни С 10.00 до 18.00

ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску