Job 8 van 11

ОТКЛИКНУТСЯ



Шеф-повар


Обязанности:
  • Обновление и проработка итальянского меню (дровяная печь).
  • Проведение мастер-классов для детей.
  • Координация деятельности работы кухни.
  • Контроль качества сырья и готовой продукции.
  • Инвентаризации, контроль процента отхода, списание.
  • Управление и обучение персонала.
Требования:
  • Опыт работы от 2 лет на позиции шеф-повара итальянской кухни (работа с дровяной печью).
  • Знание Всех аспектов работы кухни.
  • Знание норм списания, технологии приготовления.
  • Опыт работы в организации коллектива, постановки целей и задач.
Условия:
  • Заработная плата от 80 000 рублей.
  • Место работы - г. Москва

ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску